Épinglé sur Potager
Les parties aériennes de la plante (tige, fleur, feuille) sont riches en nitrate de potassium, ce qui prête à la bourrache des vertus diurétiques et dépuratives - non prouvées (4).
Fleurs des champs. B comme Bourrache, Borrago officinalis Site de l'association Patrimoine
Qualités : Mellifère, comestible, médicinale, couleur de fleur exceptionnelle. Bourrache blanche ou 'Alba' Fleurs : Blanches. Qualités : Mellifère, comestible, médicinale. Semis de la bourrache.. Les Grecs anciens utilisaient déjà les fleurs de la bourrache pour parfumer salades et vins. Ils la nommaient euphrosine (qui rend heureux).
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Petite fleur bleue de forme étoilée, la bourrache est une très jolie plante décorative mais pas seulement. Avec elle, ce n'est pas sois belle et tais-toi, elle vaut bien plus que cela. Au-delà de sa grande beauté, la bourrache possède une place de choix dans les remèdes naturels mais également dans nos assiettes car on en déguste aussi bien la fleur que la feuille.
Le Jardin d'Hélène FLEUR DE BOURRACHE
Également appelées fleurs étoilées, les fleurs de bourrache sont de petites fleurs violettes, blanches ou bleues en forme d'étoile. Elles sont comestibles et largement utilisées dans les aliments et les boissons. Elles ont également des usages médicinaux traditionnels en herboristerie, en plus de symboliser le courage et la bravoure.
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L'huile de bourrache possède des propriétés régulatrices du système hormonal. "Appliquée à l'aide de massages sur le bas-ventre ou en interne à raison de 500 mg trois fois par jour, elle aide à apaiser les symptômes liés à la ménopause " explique la phytothérapeute.
3 fleurs comestibles à goûter cet été •
Atténuer l'inflammation. Certaines recherches ont montré que la bourrache possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Selon une étude en éprouvette et sur des animaux, l'huile des graines protège contre les dommages oxydatifs des cellules, qui pourraient contribuer à l'inflammation.
5 fleurs pour apporter de la couleur à votre potager en carrés
La bourrache (Borago officinalis) est une plante herbacée annuelle rustique duveteuse qui pousse facilement dans les milieux rocailleux du bassin méditerranéen.D'ailleurs, la bourrache vient historiquement de Syrie, où son nom arabe est abu rach qui est une allusion directe à ses propriétés sudorifiques. Aujourd'hui, elle s'apparente aux adventices assez souvent d'autant qu'elle se.
L’idée de la semaine Croquons la bourrache
La bourrache ou Borago officinalis est une herbe à fleur annuelle, rustique qui pousse dans les zones rocailleuses de la région méditerranéenne (Moyen Orient, Afrique du Nord, Europe) et est historiquement originaire de Syrie. La plante, appartenant à la famille des Boraginacées, produit des fleurs bleues en forme d'étoile et se caractérise par des feuilles duveteuses.
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De culture facile, plantez ou semez sans hésiter la bourrache : ses feuilles et ses fleurs fraîches finement ciselées dans les salades libéreront leur saveur iodée. Très mellifère, attirant à elle les insectes pollinisateurs, la bourrache trouve également son utilité au potager en association avec vos cultures potagères.
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Bourrache. Les pétales très fins de la bourrache forment des étoiles bleues indigo. Sa saveur de concombre provient de la tige duveteuse et non du pétale. On dit parfois qu'elle a une saveur iodée. Vous pourrez l'utiliser en cuisine dans des crèmes, pour sublimer poissons et crustacés ou encore pour souligner la saveur de légumes.
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Huile de graines de Bourrache - bienfaits sur la peau: à appliquer directement sur la peau; Alimentation. Les fleurs de la bourrache peuvent être consommées en salade. Les jeunes feuilles peuvent être hachées et utilisées dans des potages ou des plats chauds.
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Les semis de la bourrache s'effectuent soit en godet sous abri, soit en pleine terre, la bourrache nécessitant une température de 20 degrés pour la germination. Il est conseillé d'étaler les semis pour pouvoir récolter les feuilles et les fleurs régulièrement. Ce condiment apprécie les sols profonds et légers, humifères et bien.
Le Jardin d'Hélène FLEUR DE BOURRACHE
Principales caractéristiques : La bourrache est une belle touffe de feuilles charnues de 40 à 75 cm de haut. Les tiges comme les feuilles sont hérissées de petits poils raides qui lui confèrent un aspect velu. Les fleurs bleu intense, ou blanches selon la variété, sont splendides et forment une petite étoile à 5 branches.
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D'une part, la bourrache stimule la production de sueur et la lactation. Elle est donc recommandée pour ses vertus dépuratives et sudorifiques. D'autre part, ses fleurs agrémentent des.
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La fleur de bourrache, une fleur aux multiples vertus Originaire d'Afrique du Nord, la bourrache est une plante herbacée à petites fleurs bleues en forme d'étoile. Utilisée en tisane, souvent en association avec d'autres plantes, elle est réputée pour ses vertus diurétiques, expectorantes, antitussives et antipyrétiques (1) .
